Récolté en Mai, ce miel de couleur claire est doux et d'une cristallisation assez fine. Il est travaillé ("battu comme le beurre") pour garder une texture crémeuse et tartinable.
Le miel se cristallise naturellement, à conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
Poids : 250gr ou 500gr.
Récolté par La Mère Jean, basé à Huclier (62130)