La saison des Asperges bat son plein !

Chuques du Nord

Chuques du Nord

Distributeur
Maison Chuques
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4,20€
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4,20€
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Épuisé
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Taxes incluses.

Chuques du Nord par la Maison Chuques à Lambersart (59130)

Poids Net : 150g

En 1887, Victor Piteau, confiseur du Douaisis, eut l’idée de verser le restant de son café aromatisé à la chicorée sur du caramel. Il le mélangea et le roula dans du sucre de betterave avant qu’il ne durcisse. Il laissa le bonbon refroidir sur une pierre bleue, et constata avec surprise que l’intérieur du bonbon restait tendre. Il baptisa ce bonbon la « Chuque du Nord ».