Bière Blonde de Belle Dalle 75cl

Bière Blonde de Belle Dalle 75cl

Distributeur
Christophe Noyon Brasseur
Prix normal
4,90€
Prix réduit
4,90€
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
6,53€par l
Taxes incluses.

Millésime 2019

Le Jardin de Belle Dalle

La "Belle Dalle", Bière de Récolte Millésimée, est élaborée à partir d'une seule variété d'orge de printemps, provenant exclusivement de la ferme du Domaine de Belle Dalle. Cultivée au coeur du Grand Site National des 2 Caps, sur des limons argilo-sableux, sous la douceur du climat de la côte d'Opale, ces orges maritimes permettent de produire 3 millésimes, au rythme des saisons dans le cadre d'une rotation triennale :  "Le Bois de Belle Dalle", "Le Jardin de Belle Dalle" et "Le Chemin de Wissant". La bière de Belle Dalle est une bière dense, dont la fermentation est conduite sur un moût 100% malt d'orge. Son goût puissant est affiné en cuve de garde à basse température. Ni filtrée, ni pasteurisée, cette bière est tirée sur la lie. Sa prise de mousse est réalisée par une seconde fermentation en bouteille. Conservée soigneusement en cave, debout et à l'abri de la lumière, cette bière de grande qualité, continuera de s'affiner lentement.

Produit par la Brasserie Artisanale des 2 Caps, Christophe Noyon, Ferme de Belle Dalle, 62179 Tardinghem.

Alc. 7,5% vol.

Contenance : 75 cl.