Ce fromage est affiné à la bière pendant 8 semaines, il est idéal en fromage de plateau, en raclette ainsi qu'en dés dans une salade d'endive.
La fromagerie de Belval remonte à 1893, année de la création de l'Abbaye.
Poids : 300g
Disponible au kilo, contactez-nous pour toute demande particulière.