Soupe de Potiron
3 personnes
- 2 Carottes
- 1 Bouillon de poule en cube
- 1 kg de potiron
- Beurre
-1-
Peler le potiron et les carottes.
-2-
Couper les carottes en rondelles et couper le potiron en cubes.
-3-
Faire fondre du beurre dans une cocotte-minute.
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Une fois le beurre fondu, faire revenir les carottes juste le temps qu'elles prennent un peu de couleur.
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Ajouter les cubes de potiron et recouvrir d'eau.
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Ajouter le bouillon cube.
-7-
Fermer la cocotte et laisser cuire 15 min à partir du moment où la cocotte siffle.
-8-
Mixer le tout.