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Pâtes aux Pleurotes

Ingrédients :

-500g de pleurotes frais

- 500g de pâtes

- 2 gousses d’ail

- De l’huile d’olive

- Du sel, du poivre

- 3 cuillères à soupe de crème fraiche

- Du persil.

Préparation : 

1 : Coupez les pleurotes en lamelles d’environ 2 à 3cm.

2 : Faites les revenir dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive et de l’ail.

3 : A côté, faites cuire les pâtes de votre choix.

4 : Une fois les pleurotes cuits, ajoutez à la préparation 3 cuillères à soupe de crème fraiche et du persil haché finement.

6 : Mélangez les pleurotes avec les pâtes et régalez-vous !

 

Note : Les pleurotes sont bien cuits lorsqu’ils deviennent moelleux.